Description
Helado de Oreo Oreo cookies are known for their chocolate shells and their vanilla cream filling, and they work just as well on their own, dunked in milk, or used in baking, for example as the base of a cheesecake or as the topping and decoration of a layer cake. In this recipe they go into ice cream, where they bring the flavor of the cookie to a creamy base and add a crunchy touch thanks to little pieces mixed through.
Ingredients
Ingredientes del helado de Oreo para 10 personas
15 und galletas Oreo
400 ml nata para montar
200 g leche condensada
1 cucharadita extracto de vainilla
Instructions
Cómo hacer el helado de Oreo
1-Picar 12 galletas Oreo en trozos pequeños: Picar 12 galletas Oreo en trozos pequeños e irregulares con un cuchillo. Reservar las otras galletas para decorar.
2-Montar la nata: Montar la nata: asegurarse de que la nata, el bol y las varillas estén fríos (si no, meter en el congelador una media hora). Colocar la nata y la vainilla en el bol y batir con las varillas hasta que la nata forme surcos oscuros.
3-Incorporar poco a poco la leche condensada: Incorporar poco a poco la leche condensada a la nata, integrando con una espátula de silicona mediante movimientos envolventes lentos de abajo a arriba.
4-Agregar las galletas Oreo troceadas a la: Agregar las galletas Oreo troceadas a la mezcla de nata y leche condensada. Integrar con movimientos envolventes.
5-Transferir la mezcla a un recipiente apto: Transferir la mezcla a un recipiente apto para congelación. Romper con las manos las galletas restantes en trozos grandes y colocarlos por encima del helado a modo de decoración. Colocar la tapa del recipiente o cubrir con film plástico y guardar en el congelador un mínimo de 6 horas.
6-Para servir, sacar el helado del congelador: Para servir, sacar el helado del congelador de 10 a 15 minutos antes para que pierda frío y permita formar bolas fácilmente.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Method: no_cook
Nutrition
- Calories: 394 kcal
Keywords: Helado De Oreo
